出版社/著者からの内容紹介
今号のテーマは「おいしい湘南」。最初は湘南の料理人が、地元の食材でつくる一品をレシピ付きで紹介。地元の市場で買う野菜や魚で、素材の持ち味を存分に活かした料理が並びます。
次は「おいしいお持ち帰り 鎌倉
編」。お店で食べたあの味をお家でもどうぞ。さらに『湘南スタイル』の編集陣・連載陣をはじめ、湘南の事情通16人が自信を持ってすすめる一軒を、彼らのコメントとともに紹介いたします。お店のジャンルやテイストはさまざまですが、ガイドブックとはひと味違う、リアリティあふれる「おいしいお店」のガイドになっています。
次は「おいしいお持ち帰り 鎌倉
編」。お店で食べたあの味をお家でもどうぞ。さらに『湘南スタイル』の編集陣・連載陣をはじめ、湘南の事情通16人が自信を持ってすすめる一軒を、彼らのコメントとともに紹介いたします。お店のジャンルやテイストはさまざまですが、ガイドブックとはひと味違う、リアリティあふれる「おいしいお店」のガイドになっています。