インテリアデザイン

本書ではアメリカのレストランの撮影を続ける写真家斎藤武が過去10数年にわたり取材したコレクションの中から特徴あるデザインや話題のコンセプトを持った112店をセレクトし業種業態別にエスニック料理レストラン、イタリア料理レストラン、フランス料理レストラン、カジュアル&ディナーレストラン、ファーストフード&カフェテリアレストランに分類し380カットのフルカラーの写真でインテリアを中心に紹介している。